廚神的家常菜:傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味(精裝)

傳奇餐廳的尋常料理,令人驚艷的好滋味

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789866029219
  • 出版日期:2012/09/01
費朗.亞德里亞 Ferran Adri ? 傳說中一位難求的鬥牛犬餐廳(elBulli)主廚 也是權威雜誌《Restaurant》譽為10年來最佳廚師 廚神費朗?亞德里亞(Ferran Adri?)的第一本、唯一一本家常菜食譜! 已售出英、美、法、德、義、西班牙等13國版權,超越日、韓,台灣取得亞洲第一個出版殊榮。 空前、絕響、亞洲第一版 讓米其林料理不再只是空中香氛 精裝、精緻、化繁為簡版 跟著做、人人都能在家品嘗美食 物超所值的好滋味一口價=1

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