紅酒能,普洱茶為什麼不能

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789868406339
第一次買普洱茶就要知道的10件事! 台灣唯一獲得中國國家職業資格一級評茶師 輕鬆帶你懂普洱、喝普洱、品普洱、藏普洱 近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展,但面對種茶與製茶非在地化的普洱茶,讓消費者對於如何選擇好的普洱茶十分困擾,本書作者以十個口訣教您輕鬆入門普洱茶的世界。 喝普洱的好處? 普洱茶自古以來,除了解渴、品茗之外,更有消食減肥及去病的功效。 普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地,都有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。 為什麼要喝普洱茶? 除了健康與品味,普洱茶還可以收藏、增值、致富 讓你玩出品味、喝出健康、發文化財 看完本書,你就是普洱茶達人 作者將普洱茶的歷史、種類、產地、等級……深入淺出, 有系統地整理說明,看完本書,讓你輕鬆成為普洱茶達人 ★本書特色: 20世紀,紅酒已成為全球品味收藏主流 21世紀,普洱茶將成為品味收藏新主流 紅酒能攻占領國際市場,普洱茶為什麼不能? 本書作者從紅酒的成功來解讀普洱茶的未來,從喝得起的紅酒延伸到品得起的普洱茶,為普洱茶的愛好者,開啟了一扇輕鬆入門的新視窗。 由紅酒解讀普洱茶 .從紅酒的法定產區看普洱茶的分級 .從紅酒的標準化看普洱茶的認證 .從紅酒的儲藏看普洱的茶倉 .從紅酒的百分制給普洱茶評分 普洱茶成為21世紀收藏新寵的四個超越 .超越紅酒,履歷認證的時代崛起 .超越紅酒,法定產區分級制度實施 .超越紅酒,標準茶倉的變化豐富 .超越紅酒,國際級的審評超標 【本書重點內容】 入門篇 .第一次買普洱茶就要知道的10件事 .茶之識、茶之辨、茶之取 .茶之斷、茶之選、茶之購 .茶之審、茶之水、茶之存、茶之器 進階篇 .普洱與紅酒的6個相遇 .由紅酒解讀普洱 .羅伯派克替普洱茶打分數 .普洱茶百分制評分表 趨勢篇 .學習紅酒法定產區標準化 .2011年普洱茶進入茶園證的時代 .從生產履歷到倉儲履歷 .茶人口數歷史和茶人筆記 實戰篇 .普洱與紅酒的收藏樂趣 .普洱紅酒成為拍賣會新寵 .玩出品味、喝出健康、發文化財 ★名人推薦: 楊子江(曾任財政部政務次長、中華開發工業銀行總經理;現任匯揚創投管理人、匯宏顧問公司董事長、中華普洱茶交流協會名譽理事長) 薛明玲(專業會計師及財經專家,現任資誠聯合會計師事務所所長、國立臺灣科技大學EMBA兼任教授) 梁永煌(現任《今周刊》社長) ★內文試閱: Ch2-1 當東方遇見西方 普洱茶與紅酒皆是生活之飲 好茶、好酒、好朋友,更添樂趣 傷心酒遇見陳雲號 見過百年普洱茶的人恐怕不多,喝過百年普洱茶,就更不容易了。 我珍藏了幾片「陳雲號」。那是1992年,去香港採訪蘇富比香港秋拍,在中環的「陸羽茶室」以每片1

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