韓國人氣食堂料理,輕鬆在家做:50家在地名店不藏私,650萬網友最愛,新手也能簡單上手的幸福料理書

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789861858784
  • 出版日期:2013/07/17
50道韓國人氣食堂美味招牌菜,自己也能在家輕鬆做 製作容易、食材簡單、料理小技巧不學可惜 ?突然好想吃?的微妙時刻,就把韓國的在地名店搬到家裡來! 夜深人靜時,突然好想吃餐廳裡的某道菜? 月底沒錢了,突然好想吃某一類風味料理? 朋友來訪時,突然好想嚐個鮮,來幾盤韓式下酒菜? 現在,韓國人氣部落客Manul分享多年料理經驗, 完美拯救你這些「突然好想吃……」的微妙時刻! Manul,同時具有電影工作者、街舞B-boy、以及美食專欄作家身分的開朗大男孩,因為熱愛下廚,也喜愛四處品嚐美食,因此,他創意拆解知名餐廳招牌好菜的料理訣竅,無私分享,讓你跟著本書,利用簡單的食材和步驟,就能輕輕鬆鬆將韓國的熱門食堂搬到你家來。 美好料理生活的全新指南―― ★ 饕客美食在家自造! 收錄50家韓國在地名店的50道必點佳餚,跨國重現餐廳美味 ★ 開心享受下廚樂趣! 步驟清楚、說明詳細,即使是料理新手也能輕鬆掌握烹調訣竅 ★ 正宗美味實地探訪! 同場加映Manul的點餐小筆記、網友分享、餐廳簡介及店家基本資料 ★ 口袋法寶一把收藏! Manul’s Cooking Tip:分享最實用的料理小常識、基礎調理建議以及多種食材知識 ★ 趣味的食譜新提案! 韓系暖男的獨特幽默筆調,以美味小故事加上風格插畫,新鮮風貌陪你一起做菜 每個人˙都可以˙簡單做 輕鬆呈現各式料理精華的食堂美味招牌菜! 韓國650萬名網友讚賞! 透過味覺及手藝摸索而出的餐廳美味菜單,全體出動! 困難料理閃開!提供你製作過程超簡單的個人食譜提案 餓了的時候,想好好照顧自己的胃,那,就進入Manul的幸福廚房吧! 吃飯?吃麵?還是只想來道輕食或瘦身料理? 無論是自己享受,或招待朋友,甚至張羅一個小型Party,從此通通搞定! 想讓生活多點變化?跟著這本書,開始動手做料理吧! ★名人推薦: 韓國娛樂圈名人好評推薦  纖細的手指中,誕生的電影與料理 當我聽到電影剪輯師的後輩寫了一本食譜書時,內心稍微驚訝一下。電影是一門纖細的藝術,製作過程講求絕對的準確度。羅東柱先生擁有一雙我非常信賴的纖細之手,所以這本食譜十分可靠。下廚不就是要靠手感嗎?總之,我很期待踏上文藝之路的電影人羅東柱接下來的發展。――電影〈再見,總有一天〉、〈腦海中的橡皮擦〉導演 李宰漢  我們只須享受即可…… 我所認識的Manul是想做的事就會努力達成,熱愛美食、熱愛人群、熱愛生活的人。當他出版這本食譜時,我忍不住想著「他為什麼…?」,後來得出的結論是「因為他是Manul!」。長久以來在旁關注、守護他的人們都會肯定此結論。只要想起他長年的下廚經驗和無數的派對經驗,就算Manul嘗試新挑戰也無須擔心,我們只要享受即可,這就是Manul的方式。――電影〈作戰〉導演 李浩載  溫暖空虛心靈的料理 小時候我覺得幸福非常遙遠。不過,現在我覺得跟喜歡的人一起享用美味的食物就是最大的幸福。所謂料理,是真心誠意為了某個人做出來的東西,這就是Manul美味料理的起點。――電視劇〈沒禮貌的英愛小姐〉女主角 金賢淑  開啟味覺新世界的食譜 我的人生的腦內啡是音樂與繪畫,然而不知不覺中增

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