越南尋寶記(平裝)

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789862291078
  • 出版日期:2009/07/03
<內容簡介> 越南美食真是吃上千遍也不厭倦! 布卡和知本教授受邀參加在越南舉行的世界美食大會, 在那裡他們遇到越南頂級廚師,並打聽到關於阮氏王朝祕方食譜一事, 布卡與知本教授便懷著想吃美食的心前往找尋食譜。 但美食評鑑家史密斯也託付峰巴巴一行人前往尋找祕方食譜, 連夢想成為頂級廚師的越南少年雄也來湊熱鬧。 究竟這個囊括越南歷史文化的祕方食譜下落何處呢? ★本書特色 1.認識越南的歷史、文化與風俗民情 2.了解越戰的背景與越南的統一 3.鼓勵小朋友求知探索的精神 ★本書目錄 第一章泥濘賽跑10 第二章頂級廚師料理26 第三章花香堤岸44 第四章米線之歌 62 第五章尋找作曲人! 82 第六章砧板、長杓和餐桌98 第七章追趕跑跳碰 112 第八章祕方食譜的下落 130 第九章水中陷阱148 第十章美食之最 164 回TOP↑

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