比利時啤酒:品飲與風味指南(精裝)

品飲與風味指南

4.1 / 10
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789867039965
  • 出版日期:2008/06/29

喜歡喝啤酒的人,一定有喝過比利時啤酒!一直以來,比利時啤酒皆以其悠久的釀造歷史,及種類繁多、口味豐富而享譽啤酒市場及酒迷之間。比利時啤酒除了因精巧的包裝、多變的外型令人愛不釋手,其豐富的口感與出眾的品質,也使它儼然成為了優質啤酒的代名詞。

本書網羅台灣地區可以買得到的180種比利時啤酒,為讀者系統化地述說各款比利時啤酒的風味,並延伸及品酒概念及品飲技巧,讀者除了可以透過本書挑選自己喜歡的比利時啤酒,更能一窺啤酒釀造奧秘及細節,踏進品飲及專業養成的殿堂,彷彿親身到比利時采風一般,挖掘品飲帶來的樂趣與滿足。

作者在大學時代由於打工而開始接觸比利時啤酒,他以自己跨領域的酒類知識背景、外國語文的素養以及業界實作經驗撰寫這本《比利時啤酒》,翻開本書就彷彿品嚐比利時啤酒般引人入勝的風味。

 

 

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