日本清酒賞味誌(平裝)

Sake

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789867863195
  • 出版日期:2003/10/01
〈內容介紹〉 你相信嗎?以米釀出的酒,竟然會有水果的清香?!   沒錯!這就是「大吟釀」、「吟釀」最常被人們提到的特色,   你對清 酒的印象還停留在溫熱著喝的普通酒時代嗎?   就讓本書帶你發現日本清 酒多采多姿的無窮魅力!   淺顯易懂的清 酒入門基礎知識,輕鬆發現日本清 酒無窮魅力!   多樣化的口感指標,讓你快速找到自己想喝的酒款類型!   日本清 酒專家嚴選25家代表酒廠、200多款優質銘酒!   詳盡的酒款資訊,讓你買酒不再只能靠運氣!   以往,日本清 酒在一般人的印象中多半是在日本料理店中,用小酒壺溫熱喝的普通產品,但隨著台灣開放清 酒進口,廠商積極引進許多優質的高等級清 酒如「大吟釀」、「吟釀」……等,消費者終於會體驗到漫畫「夏子的酒」中,由充滿熱情的酒廠,以最好的米與水為原料精心釀製出的美妙清 酒!   本書由資深清 酒愛好者劉美華小姐執筆,著名日本清 酒專家松崎先生監修,加上專精酒類書籍的積木文化編輯製作,延續好評熱賣的《葡萄 酒賞味誌》編輯方式,從清 酒入門的基礎知識到最具參考性的選購指南,可說是目前市面上第一本為本地消費者量身打造的清 酒書籍,想進入美妙的清 酒世界,本書將是你最需要的領航員! 回TOP↑

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