美味築地

4.3 / 4
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789867112859
  • 出版日期:2008/09/25
<內容簡介> 築地,這個佔地23公頃、世界最大的魚市場,每天從凌晨三點就充滿朝氣活力; 這裡擠滿800家中盤商,是無數魚貨專家、餐廳廚師的採購地;這裡有最新鮮、 最嚴選的海鮮食材,也充滿服務專家的高水準餐廳。 本書嚴選144家築地市場週邊美味名店,並提供遊逛採購指南全攻略。 築地位於東京中央區,是世界最大規模的魚市場,佔地23公頃的廣大區域內分為場內市場和場外市場; 這裡每天從凌晨三時便開始忙碌著,魚獲水產競拍、各樣當令時蔬、珍奇食材,擁有最新鮮、嚴選的 食材,也有一流廚師口中傳述的江戶之味餐廳,要來一探這個素有「東京的廚房」美稱, 幾乎全世界遊客訪日必到的熱門景點嗎?讓本書帶您一覽築地的豐富與趣味! 到東京一定要來逛逛築地!這個專業廚師都會來此採購、擠滿800家中盤的築地市場, 提供了『美食』、『購物』二種最令人亢奮的旅遊元素!不論是享用美食,或是探訪 最貼近日本生活的市場風貌,本書都能提供您旅遊日本的極大樂趣! 回TOP↑

    還沒有人寫書評喔,快來寫第一篇書評吧!

會員中心