女人的食指(平裝)

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789863440321
  • 出版日期:2014/01/09
最讓日本人難以忘懷的傳奇作家 生前尚未完稿的散文專欄 首度出版 直木獎作家 大和民族的張愛玲 「我靠寫字賺錢已有二十年,但比起拿筆的時間,拿筷子的時間肯定更長。」 無論是拿筷子的手、執筆的手,或是編劇的手, 向田邦子總是營造出最會說故事的氛圍,那是「女人的食指」──一個最為包容的手勢。 《日日》中文版發行人、小器生活創意總監江明玉 作家柯裕棻 作家、導演傅天余 小說家黃崇凱 作家楊佳嫻 作家、編劇劉梓潔 /溫暖推薦 「陰錯陽差之下,我現在從事電視及廣播的編劇工作,但其實,我本來想當廚師。」 日人永難忘懷的傳奇女作家 獨特的生活態度 具影像的散文篇章 擅長以視覺性的文字、戲劇感的結構營造以回憶為主題的向田邦子,第一次在作品中深談編劇生活的酸甜苦辣,以及她最初的夢想工作「廚師」。 喜愛品嘗美食的向田邦子與妹妹和子在東京赤?開了一家名為「飯屋」的小餐館:「精心挑選的米飯、煮魚和烤魚、當季小菜。可以的話,若能再來個高湯煮油豆腐或一小口咖哩。」從開店的地點、裝潢、家具選擇甚至火柴盒設計她都自身參與其中,遠赴瀨戶購買典雅的陶瓷餐具,甚至將妹妹送到朋友的餐廳學習。開店的忙碌與頻頻發生意外插曲讓她焦慮,但當客人露出愉悅表情吃著自己準備的食物時,讓她感覺到無比的快樂。 食物裡最美的是人情,冷暖的記憶所繫皆在餐桌。本書為向田邦子於空難意外去世之前,正在連載的一系列散文,集合美食、旅行、兒時記趣、身為電視劇編劇的甘苦談,讓人沉浸於向田邦子獨特的魅力之中無法自拔。 ★內文試閱: ‧摘文 「飯屋」繁盛記 難道就沒有那種美味便宜又乾淨、女人一個人也能放心光顧的日式飯館嗎?我開始迫切這麼想,是在三年前。一方面固然是因為工作忙碌弄壞身體,不過坦白講,離開父母身邊十五年,替自己一個人煮飯也已厭倦了。 再加上我生長在唯有餐桌特別熱鬧的家庭,外食和一湯一菜的簡餐總覺得吃起來很冷清。可是要利用工作空檔弄三、四道菜,天天如此還真得花上不少精力。 精心挑選的米飯。煮魚和烤魚。當季小菜。可以的話,若能再來個高湯煮油豆腐或一小口咖哩,那就更好了。 湊巧與植田逸子、加藤治子、澤地久枝三人聊到這個話題,我發現大家都有同樣的苦惱。 「難道就沒有適合的小店嗎?」 眾人一同嘆氣,我忽然靈機一動。 「自己開不就好了。」 我向來三分鐘熱度。 有部電影的片名是「有什麼好玩的事嗎小貓咪」,如果把那隻小貓咪換成野貓就是我。也許是因為個性輕浮,我從來沒有「這條路一根筋走到底」的執著,過個七年,就想換點新鮮的玩。從電影雜誌編輯到週刊作家,再到廣播節目編劇,不過這十年來倒是一直乖乖寫電視劇。 如果煮菜會厭倦,那就開個賣小菜的店好了。 不知是幸或不幸,我家的人不但貪嘴好吃,似乎也有嫁得晚的血統,么妹和子已過適婚期,仍待字閨中。拖著這個妹妹,我決心開店。 妹妹本為火險公司的粉領族,離職後自一年前起在五反田經營「水屋」這家小咖啡店。好不容易有了固定顧客,看來應該不用擔心一個女人家養不活自己了,但店面離大馬路有段距離,說到蓬勃活力,總覺差強人意,少了點趣味。 「業餘小偷以安全度為準,專業小偷則是以危險度為準喔。」 連我自己都不好意思用這種詭辯唬弄妹妹,同時也想

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