半飽

生活高潮之所在

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789867600103
  • 出版日期:2003/10/01
<內容簡介> 半飽,其實就是未夠,就可以留有空間餘地,可以隨時隨地繼續小吃; 半飽,也就是差不多了,是饞嘴你我的一種刻意的幸福的吊詭; 半飽,就可以永遠保持一種不止追求美滿的慾望; 半飽,就可以修練一種自主控制的健康平衡的法術; 半飽,是與貪得無厭飽食終日的過去決裂; 半飽,是與機靈小聰明敏感大智慧馬上擁抱。 擅長將設計理念與日常生活完美結合的創作人歐陽應霽, 這會兒將他的創意舞台搬到了廚房,展現他在美食方面的長才, 並以「半飽」概念實作推薦了32道料理。 一反傳統,《半飽》先以甜點開始上桌, 然後是麵包、湯品、米飯、涼拌、魚肉、麵食、下酒菜…… 每一道菜都有故事,每樣食材都能帶出一種生活的氛圍。 歐陽在作菜的過程中注入了熱情,也體現了作菜的樂趣。 端出的一道道美食,同時也是一場不斷追求探索與 發掘驚喜的生活冒險,令人迫不及待嘗試。 一如他在家居、設計方面展現的品味與創意,歐陽的廚房同樣精彩萬分。 「太飽很辛苦,滿足過份就沒有了期待。」 「半飽」讓人既能堅持節食,又不必放棄美味; 對事對物可以永遠有期待,始終有餘裕再容納其他美好的事物。 半飽,其實很貪心。 回TOP↑

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