漂流食尚《味覺的旅行》(平裝)

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789862212295
  • 出版日期:2009/06/01
<內容簡介> 周芬娜,一個喜歡旅行並熱愛美食的作家,習慣以味覺來記錄走過的城市, 由當地食物的千滋百味,延伸認識當地的文化、歷史、人文和藝術……。 如日本傳統點心──和?子,外觀精緻美麗,種類五花八門, 反映了日本民族對食材包裝的講究,和對季節感的重視; 英國人的下午茶,不僅點心精美、多樣,一旁的客人皆輕聲細語、 侍者則斯文有禮,體現了英國文化中高尚優雅的一面; 墨西哥菜位處中美洲,全年天氣炎熱,也讓這裡的人民 習慣「以辣開胃」,和同屬熱帶的泰國有異曲同工之妙。 而故鄉之味總最令人低迴,看作者描述生她育她的屏東, 回憶裡懷念的萬巒豬腳、月桃粽、鱔魚麵、木瓜牛奶……, 筆端感性,幾成萬言書,道盡了客居異鄉的遊子心情。 全書共三十篇絕妙好文,分享作者旅遊或居住歐洲、北美、 亞洲各國的深刻味覺體驗,紀錄作者飛鴻處處的人生行腳。

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