無名侍: 服務生機密檔案

服務生機密檔案

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789867586872
  • 出版日期:2009/08/21

<內容簡介> 百分之八十的客人都是好客人,只想在餐廳安安靜靜吃頓飯; 但剩下百分之二十的客人,全是社會適應不良的神經病。──無名侍 ★ 《紐約時報》暢銷書 ★ 2006 年度最佳創意非小說寫作 ★ 20006年Bloggies最佳網誌大獎 ★ 2008 年八月入選美國獨立書商協會選書 ★ 售出歐美多國版權、電視影集版權 ★ Amazon讀者四顆星推薦 全美數百萬網友欲罷不能狂點擊的部落格, 今年夏天最消暑下飯、爆笑又感人的勵志書! 《廚房機密檔案》的餐廳外場版,實用又充滿娛樂性, 一本讓你放聲大笑又想開罵的服務生人生實錄。 看過此書,你再也不會以同樣的眼光看待服務生,也不會吝嗇給小費!                       ――安東尼•波登 看這本書就像在吃現磨芥末,又嗆又辣,熱血沸騰!            ——知名部落客「肥到深處無怨油」徐天麟 小時候夢想當消防隊員,十幾歲時立志成為教宗, 二十多歲時被炒魷魚的經驗多到差點精神崩潰, 三十歲起不得已到餐廳當服務生討生活, 快四十歲時? 靠部落格成為《紐約時報》暢銷書作家! 我是個服務生。我把食物送上桌,換取小費。 乍看之下,這好像是個單純的工作,只要看起來乾淨、有禮, 表現出相當的推銷與遊說的本領,同時別忘記微笑就可以了。簡單,對吧? ……你到底知不知道什麼叫人間疾苦? 現在的服務生,不但要是食物過敏原專家、品酒師、行動電話禮儀糾察隊、 養眼的型男、聽人告解的神父、娛樂表演高手、調酒師、急救人員、 保鑣圍事、接線生、笑話大師、心理治療師、語言學專家、拳擊沙包袋、 靈媒、外交人員,還要兼業餘廚師。 ──無名侍 你是人見人愛的好客人,還是人見人厭的奧客? 服務生在餐點裡吐口水、丟鼻屎只是「都市傳說」? 才怪!惹毛服務生,你將付出代價! 服務生出擊,奧客無所遁形! 讓風靡全美數百萬網友的「無名侍」教你如何當個有教養的好客人, 從此在餐廳裡無往不利,得到最貼心的服務,安心享受美味的餐點! ★本書推薦: 《廚房機密檔案》安東尼•波登、知名部落客「肥到深處無怨尤」徐天麟 熱情推薦 ‧台灣網友一致爆笑感動推薦: 它擁有令人發騷的三大要件:好笑、好好笑、超爆笑。 如果你曾看過和這類有關的電視劇或是書無數,那更不可錯過這本書…… ――春之葉部落格 看完了試讀本,除了幽默生動的如珠妙語之外, 我還喜歡Steve對於人性洗鍊的描述, 和他以前所學的心理學應該有關係……他的附錄也是令人捧腹不已啊, 包含了如何當個好客人、辨別去應徵的餐廳爛不爛、和服務生必備的隨身物品, 每個幾乎都戳中我的笑點。――呱呱。白袍蛙 (本書)發的牢騷從雇主和員工之間的心機對戰、員工之間的尖酸對話、 顧客的白目行徑,到美國政府對外來移民的不公平待遇等等,內容可說是包羅萬象、 十分豐富。但是,即使這本書是源自於抱怨的情緒,卻完全不會使人覺得無名侍先生 只是在無的放矢。這本書除了能讓廣大的服務生族群們在閱讀後有種同仇敵愾的快感, 對於更為廣大的顧客群來說,也不失為一本另類的餐廳禮儀指南…… 如果跳脫這兩種身分來看這本書,你會被無名侍先生的幽默感擊倒, 在閱讀的同時不斷像個傻子咯咯笑。――開到荼蘼花事了 作者的文筆犀利,對場景或情節的描述,足與導演或編劇的功力媲美

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