紅色牧人的綠色旅程(平裝)

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789572944097
  • 出版日期:2005/04/01
<內容簡介> ●賣牛肉的人都不敢吃肉,你說你還能吃什麼? ●冰過再解凍的魚居然叫新鮮貨? ●你吃的牛竟然也吃肉! ●就算吃低脂食品,可能還是甩不掉滿身肥油! ●你真的確定你沒有心臟病或腫瘤? 除了賺錢之外,你應該還要活命吧! 繼新世紀飲食之後最暢銷的鉅作,持續發燒! 「請買十本,送給你所愛的人,這是最實在的禮物!」 —約翰‧羅賓斯 「拯救地球」組織創辦者 一個牧場主人生動刺激的生命旅程向你爆料 狂牛症為何襲捲全球?你還能安心吃肉嗎? 「你真的確定我們走的是一條正確的路嗎?」 霍華‧李曼,一位高大魁梧,曾經擁有上萬畝農場以及數千頭牛隻的美國畜牧大亨,在事業巔峰之際,突然面臨脊椎病變,可能導致半身不遂的健康危機。那一夜,他躺在冰冷的病床上,想起溫暖的土壤與親愛的老婆-柳珍說過的話,當下決定,不論後果如何,他將用餘生的力量來修復被他摧殘的土地,讓它回到童年時光。 他毅然放棄過去,以大衛面對巨人的無畏之姿,挺身對抗擁有龐大利益的肉品文化。1996年,他在熱門的「歐普拉脫口秀」中,踢爆肉品背後鮮為人知的紅色檔案,並預言造成許多人畜死亡的狂牛症,即將襲捲全美。當晚他震醒了無數觀眾,一夜之間肉品滯銷,許多人因此成為素食者,但也激起德州畜牧業者惱羞成怒,控告李曼和歐普拉違反了「誹謗食物法」! 宛如先知的預言,2003年12月26日,令人狂歡的聖誕假期,美國政府再也無法掩飾真相,向世界承認美國為狂牛症疫區! 全書真情流露、幽默刺激,娓娓訴說這位大地之子從熱愛肉食的牛仔,轉變為素食鬥士的生命風景,震撼人心且發人深省。 <推薦> 「一個毫不廢話、一針見血、難得一見充滿正直誠實與道德勇氣的蒙大拿牧人,將告訴我們一個爆炸性的故事。仔細閱讀本書,看看為什麼這位牧場之子不願再被畜牧體制牽著鼻子走……還要告訴你,為什麼你也不應該繼續這麼作。」 ─吉姆‧海陶爾,《空盪盪的路中央只躺著黃絲帶和死犰狳》作者 「這本有如霍華‧李曼個人的奧迪賽,?述他從牛仔、畜牧場主、到最後轉變為一位動物人道關懷運動者、環境保育推動者及素食者的歷程。一首啟發人心的史詩,記錄了一個非凡者的生命和轉捩點。他挑戰一切、放棄過去,開創更人道而文明的未來;這是關於美國畜牧文化的真實披露。」 ─傑若米‧瑞福金,《超越牛肉:畜牧文化的崛起與衰落》作者 <重點整理> 1.開放美國牛肉進口真的安全嗎? 「狂牛症不僅能『跨物種』傳染,還能在人體內創造出新的變種病菌,引發足以破壞腦部並致人死命的新型庫賈氏症。」 「世界衛生組織也同意狂牛症和庫賈氏症之間有所關聯的論點,他們推論這種新型庫賈氏症變種的發生,最好的解釋就是食用了由狂牛患畜製成的牛肉食品。」 「患畜的肌肉組織確實能讓他種動物發病,這真是一個令人毛骨悚然的發現,因為所有人都忘了,所謂的肌肉組織,在經過適度切片與包裝後,就是我們所吃的肉。」 美國雖然在2003年聖?節期間才被確定為疫區,但是早在1998年時,這位身為美國畜牧業者的作者就已經提出警告:「美國目前還未有任何確認的狂牛症病例,但是每年都會有數十萬頭牛死於一種神秘的疾病——唐納牛隻症候群,這些牛都和馬西作實驗的小牛一樣,前一天看起來還好好的,第二天卻突然倒地死亡

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