橄欖油神奇健康法

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789861774978
  • 出版日期:2011/05/30
<內容簡介> 糖尿病、心臟病、便秘、癌症也可以預防! 「每日兩湯匙」就能夠萬病退治及減肥! 為什麼地中海的心臟病人很少? ──歸功於「橄欖油」的神奇效果 要避免罹患心血管疾病、腦部疾病或生活習慣病,同時又能健康長壽,「橄欖油」會是您最佳的選擇。 橄欖油為什麼這麼神奇~ ‧含有豐富的omega-9,不管熱炒、煎炸,不易氧化。 ‧能維持血液中好的膽固醇值(HDL)降低壞的膽固醇值(LDL),預防動脈硬化。 ‧高血壓、心臟病者的絕佳好油。 ‧ 能調節血壓、血糖,控制胃酸,預防胃潰瘍,改善便秘等各種症狀。 .日本腸道權威.東京松生診所院長松生恒夫以科學研究報告及多年臨床經驗,證明橄欖油能有效預防心血管疾病及癌症,也能有效改善各種腸胃不適及嚴重的便秘困擾,同時使用橄欖有也能有效幫助減肥,同時達到不復胖的效果。 .作者親身體驗,分享在生活中橄欖油的實際應用,除了以地中海料理的精髓與日式料理結合,提出「地中海型日式飲食」,讓讀者吃得既健康又美味。此外,作者還提出各種橄欖油在生活中應用的撇步,例如做成香皂、做為精油的基底油、甚至塗抹在皮膚上等,讓橄欖油在生活中的應用更為廣泛。 .最後作者還提出數十道美味橄欖油料理,既簡單又容易製作,讓讀者更容易輕鬆走進橄欖油的世界。 ★本書特色: ‧以醫師專業的角度,詳盡介紹橄欖油對身體的各種好處,並說明橄欖油在各種疾病上所具有的神奇效用。 ‧主題明確清楚,簡單易懂,也極易應用,除了飲食,還能應用在生活各方面。 ‧附有14道橄欖油料理食譜,製作簡單,美味又健康。 ★目錄: 前言 第一章 「地中海型飲食」能延長壽命! 具有預防心血管疾病的效果 震撼全世界的研究報告 全世界都在關注地中海型飲食 追蹤調查後已經確認效果 日式飲食也有絕佳的效果 魚油能有效治療憂鬱症 有助提升成績的油 一天二湯匙能改善高脂血症 橄欖的科學 讓FDA瞠目結舌的效果為何? 已瓦解的「亞麻油酸神話」 如何選購油炸食物? 對糖尿病也很有效! 改善了逆流性食道炎 年輕人越來越常見的逆流性食道炎 還具有抑制幽門桿菌增生的效果 骨骼也會變強壯 第二章 靠油減肥的「新常識」 再也不怕復胖 已被驗證的減肥效果 最佳的減肥法是什麼? 三星期減重了三公斤! 油與食物纖維之間的美味關係 先來確認一下肥胖度! 油能刺激腦裡的快感中樞 橄欖油的定義與分類 「代謝症候群」對策與減肥 內臟脂肪比皮下脂肪更容易去除 同時採用運動療法 脂質的巧妙攝取法 值得期待的抗老化效果 蛋白質也是保有美麗肌膚不可或缺的一環 第三章 肚子舒暢不再便秘 用橄欖油來改善便秘 為何女性多有便秘問題? 急速增加的瀉劑依存症是什麼? 地中海型飲食對便秘有效的原因 瀉劑依存症應如此醫治 輕度的瀉劑依存症可自行改善 可併用有效的藥劑 連憂鬱症都獲得改善! 缺食型減肥法的問題點 什麼是第二個腦? 大腸內視鏡檢查一點也不可怕 第四章 防癌的奇蹟力量 能預防大腸癌、乳癌 容易得大腸癌的飲食方式 去除活性氧 全世界都在關注的防癌效果 紅肉為什麼如此不好? 變化如此巨大!日本人的飲食生活 蔬菜裡所含的抗氧化物質 日本也開始關注的十字花科蔬菜 對潰瘍性大腸炎和克隆氏症也有效 預防乳癌的飲食方式 沒有副作用的止痛效果 第五章 開心的橄欖油生活 橄欖油香皂 做為

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