大省錢!1/3 價格100 道餐廳美味在家做!

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789570452686
  • 出版日期:2005/12/01
<內容簡介> 只要1/3的價格,省錢!一樣享受餐廳佳餚! 上館子用餐是一大享受,為什麼餐廳飯店的美味家裡辦不到?一定要過程繁複才能夠料理出美味佳餚嗎?難道沒有既方便快速,又能具有餐廳水準的做法? 「大省錢!1/3價格100道餐廳美味在家做!」特別票選出目前各大餐廳最受歡迎的招牌菜,教您以最省錢、省時又省力,卻不減美味的好方法,讓一般讀者只要用1/3的價格,在家就能製作出餐廳菜單上受歡迎的菜餚。 便宜買→正確保鮮→省時步驟=1/3價格的頂級美味 這本「大省錢!1/3價格100道餐廳美味在家做!簡單易學、省荷包賺面子 宴客家常超實用寶典」 內容包括: ◎必點必學招牌菜:點用率高居不下34道 ◎新進榜人氣NO.1:凌駕傳統菜式的超人氣29道 ◎超下飯vs.小酌精選:吃過難忘的上癮滋味24道 ◎100分米麵香主食與湯:飽足又滿意13道 還有針對各種食材詳細的介紹,如何挑選好品質、便宜的買入,正確的處理、新鮮的保存法,以及省時的料理祕訣,全都是市場中、廚房裡最實用且需要的知識與內容! ◎省菜錢!把握特賣便宜的買入新鮮材料 ◎保鮮法!食材正確保存,隨時取用都新鮮美味! ◎最快速!洗切醃半調理步驟,縮短料理時間! 只要一本在手,現在您也能在家照著書中配方,只用1/3的價格製作出餐廳級水準的100道美味! 回TOP↑

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