泰國菜真簡單(平裝)

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789868471559
  • 出版日期:xxxx/xx/xx
<內容簡介> 泰國餐館內點菜率最高的料理 本書都一一網羅, 並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現, 並延請前泰平天國行政主廚製作示範。 讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。 在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。 本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調 過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味 辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐,再也不會因為搞不清楚而 買錯材料。 此外,並貼心的針對每道菜標示出辣度,讓喜歡吃辣的你,得到嗆辣過癮的滋味; 而對於較怕辣的人,也可以依據辣度顯示,選擇合乎自己口味的菜餚。 月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、 酸辣蝦湯、泰式奶茶……,這些都是泰式餐廳內點菜率最高的菜色。 喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎? 只要擁有本書,你也能做出餐廳級的美味,天天吃香喝辣。 回TOP↑

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