純手工冰淇淋

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789866868559
<內容簡介> 冰淇淋香甜清涼的口感不但是大人小孩共同的最愛,也是餐宴的完美句點。 但是坊間的品牌普遍高價位,而且高脂肪高熱量還有人工香精等添加物, 本書告訴您純天然食材的冰淇淋口味, 讓您做得輕鬆、吃得開心,享受健康零負擔的闔家歡樂。 ★本書特色: ◎提供讀者不用機器也能手做的冰淇淋製作,享受個人創意的成就感。 ◎幫助讀者學習如何利用天然香氣的水果成為冰淇淋用料,讓家人品嚐純天然食材的健康滋味。 ◎詳細圖解,從工具、材料到製作流程都有分解圖,讓讀者可以按圖學習、輕鬆上手。 <作者簡介> 魏琴 現任: 台北中國青年服務社 烹飪老師 朝陽大學&劍潭青年活動中心社會教育班 烹飪老師 救國團&協和工商合辦社區研習班烘焙 烹飪老師 太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館 烘焙老師 著作: 《自己做和果子》、《清涼小品》、《清涼吃麵》、《活力沙拉吧》、《吃咖哩上癮》、 「無店舖生意-烘焙發財夢」、「自己做糖果」、《小點心賺大錢》、《什錦杯子蛋糕》、 「必吃必學的超人氣蛋包飯&丼飯」等著作(以上皆為膳書房出版) 回TOP↑

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