健康瘦的7堂必修課:醫學證明,瘦很簡單!

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789868590809
  • 出版日期:2010/03/25
<內容簡介> 獻給所有想要甩掉垃圾食物、瘦得健康又美麗的人 跟著全球知名的柏納德醫師,你就能安心享瘦不復胖 ★只要能在秋天避免體重的增加,一整年不發胖! ★每晚早睡1小時、每天清晨外出散步20分鐘,嘴饞就不來! ★早餐以未精製的傳統麥片取代即食麥成,零食就會少吃35%。 ★每天增加14公克的纖維素,每日卡路里攝取量少10%。 《健康瘦的7堂必修課》不是明星或名人的減肥日記,也非風靡一時的減重計劃,而是一位 響譽國際的專業醫師,以一系列的學術研究和醫學實驗為基礎,所提出獨創見解的健康瘦身 指南。全球知名健康專家、同時也是「美國責任醫療醫生委員會」創辦人──尼爾.柏納德 (Neal Barnard)醫師,以幽默有趣且深入淺出的筆法,探討「4大愈吃愈胖的美食」如何影響 我們的胃口和健康,並進一步提出「7個一定瘦的有效方法」、「3種健康飲食習慣新選擇」 和「44道甩油的必勝菜單」……幫身體建立起天然的抵抗力,對抗食物對我們的引誘,讓你 瘦得健康又美麗! 4大瘦不了的誘惑,揭穿巧克力、點心、起司、牛排的黑幕 就算1根巧克力棒的脂肪馬上就會反應在體重計上,但你就是無法一天不吃它?你總是邊看電視 邊吃完整包餅乾,卻還想找更多來吃?你把這些問題怪罪於自己的意志力不夠,但是柏納德醫師 要告訴你──會被食物牽著走,大部分都不是你的問題,而是食物的特性! ◎巧克力會刺激大腦愉快情緒區的某種化學物質分泌,讓你離不開它! ◎起司等乳製品竟然含有微量的嗎啡? ◎糖會增加胃口,讓你吃一口就停不下來! 人類大腦有一個體會快感、享受愉悅的中心,除了享樂,它還會讓你活下去──讓你在肚子餓時 覺得吃飯很快樂,這是生命延續的奇蹟,只是巧克力、甜點、起司、漢堡、牛排這些食物太刺激, 讓大腦太快樂,所以你會無法控制地吃,更糟的是,它們通常含有太多脂肪、膽固醇、調味和 添加物,卻沒有我們真正需要的營養價值。 <讀者體驗迴響> ★我的皮膚變的很好,過去六週我瘦了七公斤。 ★去年夏天我讀了這本書,遵循書裡的指示,我在一個月內瘦了九公斤! ★減去15%的體重、膽固醇下降30%,目前還不斷的下降中。 ★這是我執行計畫的第三週,?個人都發現我的腰圍減少了好幾英吋! ★我激動的發現感覺的不同了,也看到減輕的體重。 ★我之前先看過《救命飲食》,而這本書也應該要一起看。 <作者簡介> 尼爾.柏納德醫師(Neal Barnard

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