無奶蛋素西點

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789866868214
〈內容簡介〉 ※本書詳細公開素食西點的各種烘焙法,讓讀者在家也可吃得到素食西點的美味。 ※內容包含〈麵包〉、〈餅乾〉、〈蛋糕〉、〈點心〉等四大單元,提供讀者實用又多樣化的選擇。 現代人越來越多為了養生而吃素,但坊間還是少有西點麵包店針對素食者推出純素食的西點產品,對素食者來說,想要品嚐美味的點心或蛋糕都需要花費一些功夫。其實,不含奶蛋的西點不但低熱量、低膽固醇,對健康更有益,減省了奶、蛋材料方面的步驟手續,從製作方法來說也較一般西點簡單。 本書提供包括蛋糕、餅乾、麵包、派、慕思等六十種美味素食西點,全部配方均不加奶、蛋,是全素食及養生者最佳烘焙食譜。本書邀你來發覺美味又好吃的素西點要訣,一起進入素食西點的美麗世界。 回TOP↑

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