無毒保健康:如何在充滿毒物的生活中自保

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789576966637
  • 出版日期:2009/09/18
<內容簡介> 在這個化學毒物、黑心食品氾濫的時代,一講到「毒」,大家就心生恐懼。 可是,很多人對於毒物的了解,「到底毒物從哪裡來」、「要怎麼挑選少毒的用品」, 卻往往停留在道聽塗說、一知半解的地步。 坊間許多「無毒」、「排毒」書籍有的是翻譯書,無法貼近我們的生活環境; 有的則是缺乏立論根據,讓人無所適從,不知道要相信什麼。 本書作者陳修玲,是美國奧瑞崗州立大學專攻毒理學的毒物專家,也是主婦聯盟的消費 品質委員會委員和環保講師。她不但具備專業的毒物知識,也從長期主婦聯盟的工作中, 累積了許多台灣本土的「防毒、少毒」經驗。因此特別從食、衣、住三方面著手,教你 重新檢視生活週遭中的毒物;並貼心提供許多簡單又方便的少毒撇步。 在食的方面,除了教你看包裝標示,避免不好的食品添加物以外,還提供了許多不為人知 的資訊,像是:大家都知道鐵氟龍鍋盡量不要用,但鐵氟龍其實也出現在電器用品、沙發和 化妝品裡;而一般人常拿去微波加熱的塑膠餐具,不但不耐高溫、也不能裝太酸和太油的 食物;選購保鮮膜時也要注意,有氯的千萬不能買,使用時也不能加熱等等。 在衣的方面,也提出了一般人很少注意到的問題,像是:很多人習慣將衣服送乾洗,卻忽略了 其中含有不好的揮發性溶劑;為了省事,挑衣服時特別選擇防皺、防縮的材質,卻不知道其中 可能殘留了甲醛等等。 在住的方面,則提醒你如何檢視家裡每個空間的風險,例如:衣櫥夾板所含的甲醛、樟腦丸的 揮發性成分,可能會讓小小的衣櫥成了毒氣聚寶盆;電腦一開機,熱風就可能送出一些有毒的 塑化劑和重金屬粉塵等等。 另外,針對女性最關心的身體保養,書中也提出了一些可怕的真相,像是天然的成分不一定 安全,綿羊油可能有DDT、植物也可能有農藥殘留;強調奈米級的防曬用品反而越危險,因為 顆粒很小,會吸入肺部造成危險等等。 更難得的是,書中不但提到生活各個層面的風險,還分享了貼心實用的少毒撇步。 包括教你如何挑選安全的鍋子、食器、飲料瓶和濾水器; 如何用白醋去除衣領上的汗漬等將衣服洗乾淨的獨門撇步; 如何在家中擺放植物吸收甲醛、選擇水性塗料的油漆。 另外,還有最環保、便宜好用的保養品、卸妝品大公開,讓你同時兼顧健康和美麗。 這本兼具專業毒理知識和本土防毒經驗的書籍,不但提供了正確的毒物觀念,還有實用的 少毒撇步大公開,讓你與毒安心共處,輕鬆享受健康的樂活人生! <作者簡介> 陳修玲 現任:主婦聯盟監事主婦聯盟消費品質委員會委員、環保講師 學歷:國立台灣大學動物學系畢業美國奧瑞崗州立大學毒理學碩士暨博士候選人 曾任:台大醫院病理科助教兼技士、美商磐亞工程顧問公司分公司經理、 環保署環保標章審議委員(2005〜2008年)、環保署管考處計畫期中期末報告審查委員 回TOP↑

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