決定一生健康!0~3歲營養食譜(新版)

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789865942595
為寶寶打造健康體質的滿分食譜 充足的營養是激發幼兒成長潛能的動力,隨著孩子的成長,優質化的營養顯得更為重要。隨時掌握寶寶的成長變化,並提供最佳飲食,為孩子打造健康體質! ★本書特色: 養出聰明健康寶寶的第一步,均衡營養 So Easy ! 奠定寶寶一生的健康體質,你一定要掌握三歲前的飲食和發育關鍵 完整公開讓寶寶健康滿分的專家推薦食譜! 特別企劃 ? 配合天氣變化,嚴選四季營養食品和營養素最佳食材。 針對寶寶不同階段,提供所需的營養素的科學數據和成長關鍵。 貼心提供寶寶身高、體重、頭圍、胸圍等發育參考數據。 專家指導各階段食譜設計要點,設計營養均衡的一日食譜,為寶寶建康全面把關。 營養食譜300道,包含副食品、主食、甜點、飲品等,變化多,輕鬆變換菜色。 每篇食譜皆標明適合食用的年齡,讓爸媽輕鬆為孩子搭配營養滿分的飲食。 寶寶遊戲與按摩,增加和孩子的親密接觸,提升幼兒的自癒力,並打造優質親子關係。 ★內文試閱: 4~6個月寶寶成長狀況 ? 醫生提醒 體重增加得很快 4個月的寶寶生長速度很快,需要大量熱能和營養素,此階段如果滿足不了寶寶的營養需求,極易引起營養不良。此時,單純的母乳餵養已經不能完全滿足寶寶生長發育的需求,應開始添加副食品,但寶寶的消化系統尚未發育完善,因此在添加副食品時要特別小心。 4個月後,寶寶的唾液腺發育良好,唾液分泌增多,已經能夠開始消化澱粉類的食物。 孩子的新本事 大動作方面 4個月時,當父母扶著寶寶,他的雙腿已經能夠支撐起身體;5個月的寶寶平臥時,會舉起兩腿,還常會由仰臥自由翻身成俯臥,並能把雙手從身下抽出來;5、6個月時,可以扶寶寶坐起,坐不住可以用棉被放在身後支撐一下。 精細動作方面 4個月的寶寶會在父母鼓勵下,用手抓不遠處的玩具;6個月時,給寶寶一張紙,他會抓住紙的兩邊,把紙撕開。 語言方面 4個月的寶寶高興時會發出清脆的笑聲,並對父母的一些動作做出反應;6個月的寶寶能分辨聲音,並能高聲喊叫。 認知方面 5個月的寶寶知道區別陌生人和熟人,當父母在背後呼喚他的名字時,寶寶會轉頭尋找呼喚的人。 社會適應行為及自理方面 4個月時,寶寶喜歡與人玩耍;5個月時,寶寶會用不同的表情表達自己的情緒;媽媽為6個月的寶寶洗臉或擦鼻涕時,若他不願意,會將媽媽的手推開。 4個月寶寶食譜設計要點 有些寶寶從4個月開始長出第1顆牙。長牙前,牙齦會出現紅腫,寶寶口水增多,由於不舒服,他的脾氣會變得暴躁,常常哭鬧。這時拿一些食物讓他咬,有助於牙齒生長。 這時期寶寶體內的鐵、鈣、葉酸和維生素等營養素相對缺乏,應加入含有這類營養成分的副食品。 特別提示 寶寶的副食品以流質、半流質為宜。製作時保持清潔與衛生,最開始時應加工得越細越小越好,隨著寶寶不斷的適應和發育,逐漸變粗變大。如果一開始做得過粗,會使寶寶不易適應並產生抗拒心理。 營養師線上 選擇果肉多、纖維少的水果製成果泥。寶寶腹瀉的時候,不應該進食香蕉果泥,以免加重腹瀉。 媽媽課堂 每添加一種副食品,第1天餵1湯匙、2湯匙,然後逐漸加量至半碗。需要7天的適應觀察期,等到寶寶完全習慣之後,再添加下一種食物。添加副食品後,要注意觀察寶寶的大便情況,如有異常

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