神奇洋蔥冰塊的自癒料理奇蹟:每天2顆洋蔥冰塊入菜,自癒效果連醫生都稱讚!

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789866005251
  • 出版日期:2014/05/16
洋蔥泡紅酒是流傳甚久的治高血壓天然配方,但是味道刺鼻、嗆辣不易入口,不習慣喝酒的人,反而會心悸。而且處理洋蔥也不是那麼方便。 所以,村上老師自創了「洋蔥冰塊」,發明了不髒手不刺鼻的洋蔥處理法,洋蔥加熱後會釋出鮮甜味,加入料理中既美味又健康,連小孩也喜歡吃。每天定量將兩顆洋蔥冰塊入菜或飲料,其多種營養素能夠有效緩解慢性病和老化症狀。這次與周東寬醫師合作,針對16種症狀研發60道食療配方。 像是每次入睡都要花30分鐘的曹小姐,喝了安眠配方「熱洋蔥牛奶」後,當晚不知不覺就睡著了,隔天醒來也沒有多夢睡不飽的狀況,現在每天都能睡得又香又甜。 第一型糖尿病作家順子(黃煜順)將洋蔥冰塊泡熱水喝,他說:「第一次喝洋蔥水的晚上,我半夜便發生了低血糖,這是我從未發生過的事;之後的幾次試驗比較,也讓我感覺到洋蔥確實有助於血糖的控制。」 台灣讀者親身體驗了洋蔥冰塊的神奇功效,也說明從2013年開始迄今,在日本電視節目、雜誌頻繁出現「洋蔥冰塊」一詞,越來越多人受到洋蔥冰塊的魅力吸引,使相關書籍熱銷搶購的原因。現在我們來看看究竟它為何有如此大的魅力呢? 魅力1、「洋蔥冰塊」能夠消除洋蔥惱人的辛辣味! 大家都知道洋蔥的好處,但是切洋蔥時眼睛受到刺激會流淚不止;而且一層一層將洋蔥剝下來也很麻煩。相信很多人都有這種困擾。 本書研發的「洋蔥冰塊」製作法,利用3步驟簡單處理洋蔥。 1.將剝除外皮的整顆洋蔥加熱(用電鍋或微波爐) 2.用果汁機打碎熟洋蔥 3.將洋蔥泥倒入冰塊盒中,再拿去冷凍一晚。 這樣就完成了簡單、方便、嶄新的洋蔥冰塊! 「洋蔥冰塊」可以冷凍兩個月,方便隨時取用。 魅力2、就算再忙,也能用洋蔥冰塊輕鬆維持健康。正是因為美味,才能堅持天天吃。 因忙碌天天外食的人,只要將洋蔥冰塊放進保溫杯中,沖熱水喝;或是加入午餐的沙拉或湯麵中一起吃,輕鬆保持健康無負擔。甜甜的洋蔥水就像飲料一樣,能夠天天持續下去。 魅力3、「洋蔥冰塊」是天然的調味料,濃縮洋蔥的精華,避開食用加工醬料。 在食品安全危機的陰霾下,儘管我們選擇了新鮮蔬食做菜,卻容易忽略添加的調味醬,我們無法用肉眼辨別每一瓶醬料是否有危害身體的添加物,所以我們可以選擇洋蔥來提味。 利用洋蔥兩味「甘甜、鮮味」來取代味精、辣醬、沙茶醬、豆瓣醬、醬油,從第一線來把關,用無毒飲食保障自己和家人的身體健康。 魅力4、洋蔥富含高品質的優良糖分──天然寡糖,能幫助腸道恢復消化功能。 洋蔥冰塊的甜味來自寡糖,可代替精製白糖或味精,減少鹽分。添加在各種飲料、甜品、菜餚中,避免人工糖加速老化、堆積脂肪。 寡糖是乳酸菌的原料,可以促進腸道蠕動。乳酸菌的活化作用能使排泄順暢,預防及改善便祕,使過敏和鼻炎獲得改善。 魅力5、「洋蔥冰塊」具有受成年人歡迎的功效──健康瘦下去 衛生署統計,目前已有近三百萬人因肥胖名列糖尿病、中風和心臟病「準候選人」。台灣人普遍「不愛動」又「愛美食」,肥胖和血壓、血糖、血脂肪三高,和台灣前十大危險疾病密切相關。 健康從瘦身護腰開始,男性保持腰圍35吋以下,女性維持31吋以下。

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