在家煮食,在家吃飯。175道旬味料理,52款餐桌提案

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789865740740
  • 出版日期:2014/10/16
家庭餐桌,無論從各個層面來看都別具意義。 全家人圍坐著吃飯, 一起分享愉快和困擾的事, 是一天之中最幸福的時刻。 依四季節令所種植的食材, 吸收到自然的精粹和充沛陽光, 不僅美味,極富營養, 以最單純的調味,除了能品嚐到食物的原味, 更能讓身體蓄滿天地元氣。 今天,就算再忙也要回家吃飯。 讓餐桌上熱騰騰的料理,溫暖疲憊一日的身心。 春之套餐 【11組套餐,40道料理】 以清新爽口的春天野菜入菜。 夏之套餐 【11組套餐,35道料理】 涼拌或清炒,使用透明碗盤,傳遞清涼感。 秋之套餐 【11組套餐,40道料理】 用蘊藏大地精氣的根莖類蔬菜飽餐。 冬之套餐 【13組套餐,42道料理】 烹煮熱呼呼的鍋物以溫暖身心靈。 甜點套餐 【6組套餐,18道料理】 Café風格的超人氣點心。 ★本書特色: 食安問題層出不窮, 大家都在問:「到底還可以吃什麼?」 再有信譽的商家,還是會騙人! 只有回到家,吃家人以精心挑選的食材, 用最健康、安全的烹調方法所做成的美味, 才最安心、最有保障。 道數超多!175道,料理風格囊括:中、日、韓、歐美等。 選用當季最新鮮的食材入菜。 做法簡單,減少調味,以無刺激為訴求。 1道主菜搭配2~4道配菜,52組天天吃都不會膩的餐桌提案。 包含平日家常菜及節慶料理,一次滿足大人、小孩的胃口。

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