150道電鍋家常菜

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:4711213298462
  • 出版日期:2014/11/15
<內容簡介> 一般提到電鍋用途,多半會想到用來煮飯,很少有人會想到可以利用電鍋做菜或是應用在其他特別的料理上,其實電鍋除了煮飯之外,也有很多的用途,像是蒸煮滷燉類的料理幾乎都能用電鍋完成,更別說餐桌上少不了美味湯品,還有你意想不到的煎餃、義大利麵等,通通用電鍋就能一鍋搞定。 用電鍋做料理的便利性也是電鍋受到歡迎的原因之一。以電鍋做料理不必擔心火候控制、不必時時顧著,難煮透的食材也能利用電鍋熱對流蒸燜的方式讓食材輕鬆熟透,不僅是煮婦們的好幫手,也讓忙碌的上班族能輕鬆作菜。 主要內容: 豐盛料理 家常菜、聚餐菜,蒸煮滷燉通通用電鍋搞定! 飽足主食 菜飯、炊飯、煲飯、雜糧飯、燉飯、油飯,都能用電鍋做。 營養煲湯 雞湯、排骨湯,美味的食材通通入鍋,瞬間變身營養湯品。 電鍋應用 煎餃、炒麵、義大利麵,讓你意想不到的電鍋妙用!

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