失智症的救星!椰子油飲食療法:1天2匙讓大腦活化,改善阿茲海默症,找回失去的記憶,還能變瘦、變年輕!

0 / 0
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789866005350
  • 出版日期:2014/12/26
失智症的救星! 每3人中就有1人有效! 日本亞馬遜腦部、失智症類書籍銷售No.1! 1天2湯匙椰子油, 治療&預防阿茲海默症一次到位! 收錄55道椰子油健腦食譜,跟著吃擊退失智症! 自2011年發現椰子油能改善阿茲海默症後,椰子油立即在全球掀起一陣炫風。 本書由長年研究阿茲海默症的醫學博士──白澤卓二醫師, 完整解說椰子油治療&預防阿茲海默症的醫學原理,一舉打破椰子油的錯誤迷思。 並與料理研究家聯手設計多款椰子油食譜,教讀者如何將椰子油聰明運用在日常生活中。 ◎台灣失智人口急速增加,你準備好迎接這波衝擊了嗎? 你是否常常忘記東西放在哪裡,或是忘記跟別人約好的事情、記不得最近發生的事情?這些都有可能是初期輕微的失智症狀!失智症中約有八成以上為阿茲海默症,屬於一種疾病,但一般人常誤以為是自然老化現象而延誤治療。   全台目前約有17萬失智症患者,預計民國145年台灣失智人數將超過72萬人。隨著急速高齡化進展下,扶養比大幅下降,屆時受此疾病影響的家屬人數將以倍數計。 ◎阿茲海默症是生活習慣病?你我都有可能失智! 阿茲海默症患者的家屬最擔心的就是阿茲海默症是否會遺傳,事實上據統計,遺傳性僅佔了3%。 目前已有醫學研究歸納出「阿茲海默症7大危險因子」: (1)糖尿病 (2)中年高血壓 (3)中年肥胖 (4)運動不足 (5)抽煙 (6)教育水準低 (7)憂鬱 扣除最後兩項的話,其實阿茲海默症和生活習慣有非常大的關係,而現代人生活、飲食型態,導致阿茲海默症罹患機率逐漸升高,如何預防失智症現今已成了刻不容緩的問題。 ◎阿茲海默症的救星──「椰子油」 腦神經細胞是以葡萄糖為能量來源,一旦罹患阿茲海默症,就無法正常使用葡萄糖,導致腦部呈現「缺氧」狀態。腦神經變性,導致腦部萎縮,造成記憶力等認知功能障礙。 而椰子油中的中鏈脂肪酸能轉換為酮體,成為「缺氧」大腦的能量,進而活化腦部功能。目前全世界已有多項研究結果證實,椰子油中的中鏈脂肪酸是關鍵,能有效改善阿茲海默症的認知障礙。 本書第一部分將針對讀者較為陌生的中鏈脂肪酸、酮體,進行淺顯易懂的醫學原理解說。 ◎打破舊有飽和脂肪酸迷思,安心不誤用! 中鏈脂肪酸屬於飽和脂肪酸,一般人聽到飽和脂肪酸都認為是導致肥胖、動脈硬化的因子,因此許多人認為它是『惡質』的脂肪酸。然而,將飽和脂肪酸全部歸類為惡質脂肪酸,其實是錯誤的說法。因為中鏈脂肪酸是源自植物的『優質』飽和脂肪酸,能立即成為能量被身體代謝掉,不容易轉換成中性脂肪造成肥胖,和其他脂肪酸具有完全不同的功效。 本書將介紹正確的椰子油使用方法和標準攝取量,只要照著本書的方法,聰明減少其他飽和脂肪酸的攝取量,稍加留意日常飲食就能安心使用椰子油飲食療法,不用擔心會有副作用。 ◎每3人中就有1人有效!攝取椰子油後立即見效的驚人實例。 美國的紐波特醫師讓患有年輕型阿茲海默症的丈夫食用了椰子油後,發現丈夫的認知障礙立即出現了大幅的改善!原本做「簡易智能量表」(MMSE)分數是14(滿分30分),攝取椰子油後過了4小時再做檢查

    還沒有人寫書評喔,快來寫第一篇書評吧!

會員中心