150道最受歡迎煎餅

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:4711213298813
  • 頁數:167 頁
  • 出版日期:2015/01/15

<內容簡介> 本書特別收錄150道煎餅料理示範,有帶著古早味的中式煎餅,還有各個國家的代表性煎餅,讓你吃出異國經典味!另外更提供煎出美味煎餅的訣竅,不用擔心會煎失敗,還同時兼顧美味和健康,現在就快來跟著本書一起動手做煎餅吧! 煎餅是個簡單又好上手的食物,它不需要繁複工具來製作,更不用花太多時間,只要調對麵糊比例,就能自己在家煎出好吃的煎餅了!拿來當正餐吃或是作為辦公室下午茶點,都相當適合! 本書特別收錄150道煎餅料理示範,有帶著古早味的中式煎餅,還有各個國家的代表性煎餅,讓你吃出異國經典味!另外更提供煎出美味煎餅的訣竅,不用擔心會煎失敗,還同時兼顧美味和健康,現在就快來跟著本書一起動手做煎餅吧! ★本書特色: 人氣經典煎餅 海鮮煎餅、月亮蝦餅…,精選台灣人最愛的煎餅排行榜! 中式家常煎餅 蔥蛋煎餅、高麗菜培根煎餅…,最難忘的家常好滋味! 異國風味煎餅 大阪燒、韓式泡菜煎餅…,讓你在家煎出異國風味! 美味甜煎餅 巧克力香蕉煎餅、水果煎餅…,自己做下午茶點心好滿足! 附錄:創意變化煎餅 格子鬆餅、脆皮披薩…,用煎餅麵糊做出百變煎餅!

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