在家吃飯吧。獻給家人、朋友與自己,料理家的美味生活提案

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789865751555
  • 出版日期:2015/01/29
平淡而雋永的日常,正是回憶中最幸福的片段。 用一個又一個關於料理的故事,紀錄最真摯體貼的心意,拼湊出溫暖美好的生活繪卷。 ‧40 則結合料理的家庭小故事,一窺平凡卻溫馨的生活日常。 ‧分為家庭餐桌篇、待客篇、甜點篇與器物篇,生活中種種情況的對應料理、便利器具一網打盡。 ‧圖文並茂超簡易食譜,5個步驟以內,色香味俱全的家常菜輕鬆上桌! 伴隨著充滿節奏感的切菜聲、撲鼻的美味香氣, 幸福感就這麼源源不絕地從廚房流瀉出來…… 吵架時以孩子最愛的食物來和解、回家時期待著今日晚餐的菜單、友人來訪時則端上一杯冒著蒸騰霧氣的熱茶,並在聽著大家高呼「好吃」時,溫暖地微笑。這些餐桌上的回憶,會在心底慢慢發酵,在日後成為無可取代的珍貴記憶。 沒有複雜的食譜、也不使用高級的食材。 請翻開書頁,品嚐料理研究家的,簡單又充滿幸福的「家庭料理」。 本書強調「在自家也能輕易做出的家常美食」,運用裝飾的巧思和小技巧,「平易近人地」完成美觀又美味的料理,適合忙碌的主婦或上班族參考。更吸引人的是,以「生活中的小故事」作為主軸,串連各個食譜,賦予料理故事性的同時,也能讓讀者們更清楚哪種料理適合在什麼時候做、面臨這樣的情況時應該用什麼工具、怎麼調配菜單,可說是一本貼合讀者日常生活的食飲小品。 ★名人推薦: 許凱倫?台南窩居筆記  許凱倫 人妻的廚房   李欣虹 莎莎的手作料理  莎莎 溫暖推薦

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