對症食療老偏方

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789865744885
  • 出版日期:2014/08/01
<內容簡介> 難道出現感冒前兆、咳嗽、嘴破、口乾舌燥、口臭、腰痠背痛、骨質疏鬆、貧血、掉髮、白髮、眼睛疲勞、記憶力衰退、精神不濟、季節性過敏、過敏體質、手腳冰冷、抵抗力不足、食慾不振、消化不良、胃酸過多、胃食道逆流、胃痛、便祕、水腫、體重過重、感冒、咳嗽有痰、夜咳等,就只能乖乖吃藥嗎?面對暑熱、不安分的血壓、血糖,春夏秋冬四季又該如何養生呢? 本書介紹天然食材改善惱人病痛,每道食譜的關鍵食材功效清楚標示,以全彩圖片與文字呈現,告訴你吃對食物,也能改善病痛,重新找回健康。 期盼利用這些來自長輩或更久以前的智慧結晶,結合現代醫學知識,為每位讀者做到全方位的照顧。 ★本書特色: ‧林口/桃園長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師審訂,食療老偏方也有根據! ‧方便好用的養生保健食療祕方,簡易的料理製作步驟,不僅超乎想像中容易,且效果顯著,調養滋補自己動手,吃好吃對補足營養! ‧匯集40種以上的常見對症QA,指引生病了怎麼吃,是本兼具「實用」和「食用」的養生保健書。 ‧以簡單易懂的文字內容,說明症狀出現的原因,同時介紹解決問題的明星食材、食材功效,告訴讀者怎麼吃能改善。 ★目錄: Chapter 01 感冒咳嗽怎麼吃? 感冒咳嗽的疑惑解答 Q 感冒前兆該怎麼吃? Q 感冒吃什麼能快點好? Q 感冒不能吃什麼? Q 咳嗽可以吃什麼? Q 咳嗽有痰不能吃甜食嗎? Q 惱人夜咳如何改善呢? 感冒前兆 小白菜→清熱解毒 小白菜豆腐湯 菊花→抑菌抗 病毒 清香菊花粥 薑→改善輕微風寒型感冒 黑糖薑湯 薑汁紅豆湯 感冒 豆豉→治感冒祛風寒 豆豉蔥白豆腐湯 蔥白→暢通呼吸 蔥白紅棗湯 薑片蔥頭飲 金銀花→抑制病毒 金銀花馬鞭草茶 咳嗽 白果→改善咳嗽 白果炒蝦仁 羅漢果→止咳化痰潤肺 羅漢果燉豬肉 杏仁、水梨、川貝母→改善咳嗽 杏仁燉雪梨 楊桃→止咳化痰 麥芽鳳梨楊桃汁 Chapter 02 腸胃不適怎麼吃? 腸胃不適的疑惑解答 Q 消化不良吃什麼可以改善? Q 食慾不振該吃什麼? Q 胃酸過多吃什麼好? Q 胃食道逆流吃什麼可以改善? Q 胃痛可以吃什麼? Q 便祕吃什麼可以改善? 消化不良 山藥→健脾益胃 黃耆燉山藥 綠花椰菜→強健脾胃 百花鑲竹笙 白蘿蔔→健胃助消化 蘿蔔排骨湯 食慾不振 馬鈴薯→開胃健脾 洋芋炒肉 黃豆→改善食慾不振 紅燒豆腐 木耳拌黃豆 豬肝→補血開胃 番茄菠菜豬肝湯 胃酸過多 菠菜→改善胃酸過多 菠菜燜肉 甜椒→消除胃酸、胃脹氣 彩椒雞肉炒豆腐 彩椒蘆筍炒蝦仁 高麗菜→健胃整腸 枸杞炒高麗菜 胃食道逆流 豆干→護胃、促進腸胃蠕動 香芹豆干炒肉絲 川七→修復胃黏膜 熱炒川七 紅蘿蔔→減少胃酸分泌 紅蘿蔔燉海帶 薑炒紅蘿蔔絲 便祕 洋蔥→幫助消化 洋蔥鮪魚土司 龍鬚菜、莧菜→改善便祕 龍鬚菜炒肉絲 涼拌莧菜 芹菜→促進排便 芹菜炒甜椒 胃痛 牛蒡→健胃整腸 黑芝麻蒜炒牛蒡 秋葵、山藥→保護胃壁 梅香秋葵拌山藥 Chapter 03 美容減重怎麼吃? 美容減重的疑惑解答 Q 改善貧血怎麼吃? Q 掉髮、白髮要吃什麼? Q 豐胸可吃哪些食物? Q 減重吃什麼有幫助? Q 消除水腫怎麼吃? Q 手腳冰冷可以吃什麼? 貧血 阿膠→滋陰補血 阿膠燉牛腩 當歸→補血活血 當歸黃耆排骨湯 紅棗、花生紅衣→補養五臟 紅棗瘦肉湯 三紅湯 掉髮、白髮 何首烏→養髮烏髮 雙烏燴白果 黑木耳→預防白髮、掉髮 木耳炒豬肉

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