台灣民族植物圖鑑

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789861775906
  • 出版日期:2012/05/01
<內容簡介> 人類對於植物的利用由來已久,在早年物資不甚豐饒的年代,不論是高大的樹木乃至柔軟的葦草,都能化身為日常用品、燃料或是建材,在先民生活中扮演了重要的角色。 下次在山林中,不妨仔細觀察身邊的植物,您將發現許多傳統的民族植物應用與習俗,仍然存在你我身邊喔! ◎收錄台灣222種民族植物 收錄全台222種常見民族植物,除了介紹它們的形態特徵、地理分布及生長習性外,還詳細說明有關食、衣、住、行、醫藥、宗教信仰等應用方式,或是有關習俗傳說故事及近似種比較等內容。 ◎瞭解先民對於植物資源的運用智慧 無患子果實的假種皮是昔日最好的洗滌清潔劑;月桃葉不僅能當做食物墊材或器皿,其根莖搗碎後還可用來治療皮膚病,透過本書,讓您瞭解這些信手拈來的生活的智慧。 ◎850幅植株生態照、花果葉局部特寫照、植物應用成品照,讓您對民族植物有更深度的認識。 ★本書特色: 222種常見民族植物介紹,100幅應用實例圖,讓讀者瞭解先民們與大自然互動的經歷,以及過往山間的植物資源應用。 ★內文試閱: 與一株生意盎然的植物相見,您有什麼念頭? 油然地評賞它的個頭、儀態、芬芳?制式地陳述它的葉形、花序、種實?老練地說出滋味、藥效、順手採摘它一把?還是摸不著頭緒地匆匆一瞥? 「都會野花野草圖鑑」的誕生,便是把這樣的場景套用在人口稠密的都會區,設想這些藏身在都市叢林的綠色精靈,如何與隨時和時間賽跑的「都市人」邂逅!其實無論置身於都會或鄉野、平地或山間、海島或內陸,人、生命與萬物都沿著時間的長河賽跑。阿公阿嬤曾經留意樹梢的新芽與花苞,決定稻穀、菜籽下種的日子,好為今年的豐收做準備;留意同樣的芽苞,阿爸阿母曾為此算準日子,用省吃減用的積蓄去賞櫻、賞楓,好放鬆長期緊張的情緒。新一代的台灣子民呢?透過日新月異的虛擬科技,天地萬物都「躍然紙上、螢幕上、網路上」,真實的世界似乎原封不動地保留在字裡行間、個人硬碟或是雲端伺服器裡,獨不見大自然與人類的真實接觸。 真實的世界正隨著歲時更迭而漸變!每年吐露新芽、花苞、果實的櫻花年年成長、茁壯;每年春天布滿花朵的草地,因為訪客帶來新的種類、品系或族群,開出形形色色的花草;綠草如茵的河畔,因為樹苗奮力的扎根、沉積,逐漸陸化而穩固。人們對於自然的印象也隨之改變,阿公阿嬤不用再抬頭仰望,就能準時下種、耕耘;不用再留意時令與當年的氣象變化,只為找尋一味草藥、野菜!反正勤奮的園丁會隨時更換花圃內的植栽、介質,「人對自然環境的記憶」成為現代人的回憶,化做不同世代間的「代溝」;不僅反映在時代進步、科技發達的現代化成果,表達不同世代對於土地、萬物不同的價值觀,也加速了傳統智慧與民族記憶的流失。不用再漏夜備料、辛勤翻炒、細心綑綁、細火蒸煮,就能享用原本端午節才能吃到的肉粽;場景從龍舟賽道轉移到文昌廟埕,吃粽子的目的不再是為了紀念屈原,而是互相祝福金榜題名、考試包中!平地漢族的傳統生活流失至此,更何況是離鄉背井、長路迢迢來到都市討生活的原住民族?傳統的欄杆高架草屋被堅固的紅毛水泥鋼筋取代,只有豐年才能喝到的香醇美酒早已成為隨身飲料;或許不用多久,就再也聽不到有人用親切的族語名呼喊:小米、紅藜、刺桐、巨竹…了!

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