植物看得見你:還聞得到、知道蟲子的Size、有方向感、有記憶 ─ 你想像不到的超強感受力!

還聞得到、知道蟲子的Size、有方向感、有記憶 你想像不到的超強感受力!

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789861738031
  • 出版日期:2012/08/31
本書是美國老牌出版社FSG與《美國科學人雜誌》最新合作的首打書, 由植物學界國際知名學者丹尼爾執筆, 以輕鬆有趣的方式探討植物學的最新發現。 每章分別以一種人類知覺為主,比較這種知覺感受在人類和植物之間的異同。 植物有一組判斷光線的基因,在人類的DNA裡竟然也有這群基因!! 「其實,植物是我們自身演化過程的另一個可能的結果, 只是在大約二十億年前分歧而出並演變至今。」 ──丹尼爾.查莫維茲 你今天是穿紅襯衫還是藍襯衫?其實,植物都「看」得一清二楚! 植物沒有你以為的那麼單純。小心了!植物「知道」不少事呢!! 儘管植物先天不足,沒有腳可以逃之夭夭,但從遺傳學來看,植物比動物更加複雜。 這是一本讓人對植物的知覺感受刮目相看的有嚴謹實驗佐證的科普書。 植物會記得每天幫它澆水的人嗎? 植物會計算黑夜有多長嗎?也會有時差嗎? 植物在黑暗的環境裡反而長得高? 要果實早點成熟拿香拜一拜就行了?! 為什麼一根熟黃的香蕉能夠讓青澀的蘋果早熟? 植物有觸覺嗎?會分辨冷熱嗎? 植物會感到疼痛嗎?常常摸它好嗎? 植物聽齊柏林飛船還是巴哈的音樂會長得比較好? 罵植物髒話它就會枯萎嗎? 如果將根朝上、芽朝下,根會朝上長嗎? 植物記得去年被蟲子咬傷、大病一場的事嗎? 被蟲子咬過的地方比較甜嗎? 植物知道現在是春天還是秋天嗎? 人會自我了斷,植物也會想不開嗎? 植物的「眼睛」也長在頭頂上嗎? 植物界奉為經典的實驗: 假設植物的「眼睛」長在幼苗的頂端而非幼苗朝光源彎曲的部位,然後用下面的五種方法檢測幼苗的向光性: a. 第一株幼苗未經處理,實驗結果顯示具有向光性。 b. 第二株幼苗的頂端被切除。 c. 第三株幼苗的頂端用不透光的罩子罩住。 d. 第四株幼苗的頂端用透明玻璃罩罩住。 e. 第五株幼苗的中段用不透光的管子套住。 結果未經處理的幼苗 (a) 當然會趨近光源,而中段套有不透光管子的幼苗(e)同樣傾向光源,但卻發現頂端被切除 (b) 或被不透光罩罩住 (c) 的幼苗就像「眼盲」一般,沒辦法看到並趨近光源;而在第四株幼苗(d)的例子中,他們發現即使在頂端用罩子罩住,幼苗仍然會傾向光源,和第三株幼苗(c)的差別只在於第四株的罩子(d)是透明的,光線可以穿透玻璃罩照在幼苗的頂端。 ★內文試閱: 第二章 植物聞到了什麼 據說石塊曾經自行移動,而樹木曾經開口說話。 莎士比亞,《馬克白》 無從解釋的現象 祖母沒有唸過植物學或農學,甚至沒有唸完高中,但是她知道只要在牛皮紙袋裡放一根熟了的香蕉就能讓還很硬的酪梨變軟。祖母是從她的母親那裡學到這個祕訣,而外曾祖母又是從她自己的母親那裡學來的,如此代代相傳。其實這種做法可以追溯到上古時期,古代社會中流傳著各式各樣催熟水果的方法:古埃及人會切開幾顆無花果讓整堆無花果熟得更快,而古時候的中國人會在儲存梨子的房間裡燒香催熟。 二十世紀初,佛羅里達州的農人把柑橘放在棚子下用煤油加熱器加熱催熟,他們相信加熱就能讓水果更快熟成,當然這個結論乍聽之下很合乎邏輯。不過當他們改為開電暖器之後卻發現柑橘這次拒絕合作,你大概可以想見他們驚詫失

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