小日子享生活誌 9月號/2012 第5期

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  • 語言:繁體中文

回家吃飯/ Dining at Home

家人同桌共飯的意義不只是營養與衛生,更重要的是「相聚」。
為自己,也為親愛的人熬一碗湯,煮兩樣順口的菜餚,
凝聚一家人的心,讓自己安心、開心。

(愛下廚主婦的心得分享)

作家蔡穎卿:家人同桌共飯的意義絕不只是營養與衛生的問題,更重要的是「相聚」。食物不用樣樣珍饈,但一個個餐盤的確能同時乘載食物與情感。

(單身女孩如何學會作菜)

偶爾為自己下廚,剛過三十的單身獨居女子故事分享,方法對了,大小姐也能輕鬆變廚娘。

(如何採買食材呢)

這年頭,要找原味又安心的食物,需要功夫。 吃米要跟著朋友團購竹東的經典好米,葡萄揪團與農家直購,青菜則向主婦聯盟訂貨,古早雞就到傳統市場買吧。要是想吃文蛤,上網訂了隔日送到門口,保證不漂白。

(技術指導)

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