桃城著味

魚夫嘉義繪葉書

3.5 / 2
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789860466461
  • 頁數:160 頁
  • 出版日期:2015/11/05

魚夫手繪嘉義好城好味道

建築,是典藏時間與記憶的盒子;
美食,則凝聚在地人的認同感。
嘉義滿城全故事,只要拂去塵埃,用心對待,
就會重現她美麗的風華來。

我想找的是傳統美食的滋味和城市光榮的歷史,
於是開始拿著手機到處攝影記錄、遍搜老照片和論文典籍,
一筆一劃將食物和建築用心的畫出來。
──魚夫

台灣到處都有說不完的歷史被忽略淡忘,因此魚夫年過半百後,開始全台趴趴走,透過建築、美食,來感受城市底蘊深厚的人文與歷史。這次他走透嘉義,吃小吃,也看建築:

KANO裡只露出兩隻柱腳的嘉義郵便局、美得像歐洲博物館的菜市場……是嘉義曾有的美景。令人垂涎的美食小吃則不容錯過,如有著濃郁鴨高湯的紅燒鴨肉麵、在古蹟裡吃用料豪邁的沙鍋魚頭……等。

嘉義滿城全故事,透過魚夫的書寫與繪畫,看見慢活老城重現風華,讓你重溫KANO裡的場景、想像自己在日治時期的美麗菜市場裡走逛。

每篇文章都有魚夫親自拍攝與剪輯的影片(掃描書中各篇的QR Code即可連結),閱讀文字之餘,還能立刻飽覽當地風光,細細品味老城舊事。

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