假日農夫!自己種陽台蔬菜

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789869265508
  • 頁數:176 頁
  • 出版日期:2016/04/08

每個人心裡,都有一畝田。
  而一顆小小的種子,也許就是「城市人」心中的一個夢。
  你說:可以用它來種什麼?
  我說:種瓜,種豆,種春風……。
  
  ◎近年來,「假日農夫」變成一種時尚,不僅療癒心靈,也滿足了對於健康身體的追求。
  而「小農市集」的農產品,也因為質精量少,往往成為「搶手安心食材」的代名詞!
  事實上,只要「家有陽台」,那麼,即便置身都巿叢林,也能完成「耕者有其田」的夢想!
  
  ◎這是一本以初學者為對象,傳授在陽台用花盆培育蔬菜的「解說書」!
  作者是「家庭菜園」網路專欄作家。
  書中不僅公開在陽台種菜的祕訣,推介最適合在花盆栽培的蔬菜、香草,
  而且還傳授「蔬菜和花草混種」及「共榮作物」的新觀念。
  此外,並提供詳細的「蔬菜最適當種植時程表」以及「最佳收成品嚐時間」,
  甚至還有建議吃法及美味食譜參考!
  
  ◎只要一書在手,你也可以輕鬆變身「假日農夫」,
  隨時享受「自給自足」的小農「陽台蔬菜」!
  
本書特色
  
  蔬菜的農藥殘留問題令你擔心害怕?
  昂貴的有機蔬菜讓你下不了手?
  那麼,不妨跟著「家庭菜園專家」,一起在自家陽台經營「開心農場」吧!
  
  ◎本書獨具3大特點,教你簡單打造家庭菜園,享受陽台蔬菜的美!

  ★特點1:權威專家出馬,從「空間條件」篩選「最適合在陽台栽種」的53種蔬菜植物!
  本書作者小島理惠老師不僅畢業自農學院森林系,更擔任園藝設計系講師,是兼具「深厚植物學知識」及「園藝造景實務經驗」的一流好手。她在網路撰寫的家庭菜園、觀葉植物等專欄,更是受到園藝愛好人士的迴響與好評。為了推廣「在家種菜」的理念,她在這本書中完全以「使用者需求」出發,依照最多人居家都具備的「陽台空間」環境,精選出最適合、也最容易栽種的53種蔬菜及香草,讓初學者也能毫無門檻的進入「陽台蔬菜」的世界。此外,還進階介紹「混種組合」與「共榮作物」的栽培法,不僅讓植物互利共生,也讓陽台「有花有草」,更添繽紛!

  ★特點2:實務經驗掛帥,按「種菜要領」傳授「最適用於陽台蔬菜」的居家栽植技巧!
  由於本書專為「園藝菜鳥」設計,所以,全書內容涵括必備基礎工具、季節種苗選擇、實用盆器挑選、基本培育技巧、常見病蟲害防治、有機栽培方法,以及陽台設計安排等單元,也因此,無論是選土施肥、搭設網架、防蟲除蟲,乃至於剪枝採果,只要在栽植過程中會碰到的問題,通通都有清楚的解答,甚至還有SOS急救法!所以,就算是第一次種菜的新手,也能從容上手、成功種菜!

  ★特點3:精彩實用圖解,依「流程步驟」呈現「輕鬆打造陽台菜園」的完整圖鑑大全!
  全書以「步驟圖鑑」方式呈現,先將各種適合在陽台栽種的蔬菜,按照季節與特性分門別類,然後再針對每一種植物的栽種流程,以清晰的照片、圖表,搭配文字說明,讓人一看就懂、一學就會!所以,只要依照書中的stepbystep,輕鬆利用家中小小的前後陽台空間,一年四季都能有不同的新鮮蔬菜可以上桌,既能綠化家園,又能吃得安心,充分享受「陽台蔬菜」的美好!
  
  ◎專家公開4大祕訣,讓你輕鬆變身假日農夫,擁有一方心靈的田!

  【祕訣1】以「花費時間」多寡,來選擇蔬菜的種類!
  小島理惠老師強調:第一次當小農,千萬不要太逞強!雖然書中所列舉的蔬菜都適合初學者栽種,但還是要先思考一下,自己在日常生活之中,究竟有多少時間可以用來「拈花惹草」?如果時間不太充裕,那麼,也不要給自己太大壓力,只要挑出適合的蔬菜種類,輕鬆當個「假日農夫」就好!

  【祕訣2】考量陽台的日照、通風和溫度等環境條件!
  想要當個歡喜收割的陽台蔬菜農夫,那麼必須先考慮自家居住地區的氣候,再搭配以陽台的現有環境,如日照、半日照、通風是否良好、溫度等,一可用來選擇適合自家陽台環境的蔬菜種類,二是安排各種蔬菜最適合的擺放位置。

  【祕訣3】確認各種蔬菜播種、種苗的「季節性」!
  農業科技越來越進步,好似任何時節都可以買到各種蔬菜,但其實,每一種蔬菜都有它適合播種、種苗的「季節性」,購買種子之前請先閱讀外包裝上的相關資訊,而種苗則是當它在巿場上流通時,就是它的適合種植期!

  【祕訣4】蔬菜來自大自然,偶然的失敗也不要放棄!
  由於每個陽台的環境不同,所以,種植的方法也沒有「這樣才是正確」的絕對性,所以,偶然的失敗,千萬不輕言放棄,累積幾次的失敗經驗後,一定可以找出屬於適合自家陽台的蔬菜種類以及種植方法!  

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