餐桌上On the Table: Soac與好友們的西式家常料理

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789869202152
  • 頁數:280 頁
  • 出版日期:2016/07/07

一起做菜、一起大口吃飯、一起喝酒,

從廚房到餐桌上的歡聚日常,是休息、是療癒,更是無可替代的美好時光。

◎Soac多年私藏料理大公開,多種異國家常風味完全收錄。

◎西式廚房常備品與基礎技巧 × 料理過程 step by step圖解,大宴小酌一次上手。

◎6種不同餐桌情境提案,Know how照著做,明天就從容不迫變出一桌好菜,邀請好友一起吃飯吧!

「如果你想好好認識你的朋友,聊聊他們最近的生活,你會想要怎麼做呢?」

「當然是邀請朋友來吃飯啊。」Soac說。

熱愛和各式各樣喜歡料理的朋友們在餐桌上歡聚的Soac,個人第一本食譜書《餐桌上》由日常出發,從想邀請親朋好友一起好好吃頓飯、不受餐廳時間限制、不用擔心被打擾的概念開始,解構西式烹調必備的櫥櫃常備品、基本工具與基礎烹飪技巧,更獨家設計6種餐桌菜單提案、桌菜準備指南、step by step料理圖解,公開陪伴他和友人多年的私密家常食譜,陪伴新手跨越西式料理的門檻,讓動手為重要的人做菜這件事,就像和朋友在餐桌上吃飯、喝酒、聊天一般自然。

  • On The Table 1- 旅行,迫不及待分享的異國風土

  • On The Table 2- 狂歡與移動中的派對酒食

  • On The Table 3- 不用討好誰的老友家常料理

  • On The Table 4- 算計過的浪漫美味

  • On The Table 5- 甜點的人生滋味

  • On The Table 6- 早午餐,專屬的親密感

6個好友餐桌提案 × 精選私密家常食譜 × step by step料理圖解

明天,邀請朋友一起上餐桌吧!

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