再會舊冰室

4 / 1
  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789888394777
  • 頁數:144 頁
  • 出版日期:2016/08/19

在這個新派冰室多得泛濫的年代,
你還記得傳統冰室的真風味嗎?

  保衛爾、滾水蛋和忌廉溝鮮奶的傳統風味,已經成為追憶。回想60年代,為了模仿西式咖啡廳,平民化的冰室隨之興起;不過隨着時代轉變,傳統冰室與那些盛極一時的西餐室一樣,敵不過陸續結業的命運。手繪掛畫、入榫木製卡位、繽紛紙皮石牆身和地板,甚至是桌椅下的「痰罐」,其實都不是仿古懷舊便可真實再現。

  本地自由攝影人梁廣福,近20年來走遍港九新界各區的傳統冰室,以鏡頭將這些即將消失的人、事、物一一記錄下來,有些冰室更已然結業,百多張相片彌足珍貴。

    還沒有人新增劃線喔,快來新增第一筆劃線吧!

會員中心