甜蜜之瞬

Smoothie bowl 思慕雪食光

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789864061150
  • 頁數:156 頁
  • 出版日期:2018/04/16

在料理台上找到安定心緒的瞬間,
在碗中,開出一片花園風景。
一天,悠緩開始──

藍莓從攪拌機傳來灌木叢裡的漿果味;《碧海藍天》那片深邃海藍,在碗裡重現。芭樂片擺成雪中搖曳的山茶,開得恬靜安然;撒入紫蘇花,讓涼風吹來一絲細微的花香……

思慕雪(Smoothie bowl)是餐桌上的一方美好景致,也是每天的假日感早餐。邀請喜愛的人共桌,以無油、零負擔的料理方式,擴充味蕾的習慣,藉不受拘束的擺盤,延伸對食材的想像。

本書特色
1.散文式食譜,以優雅姿態輕鬆做早餐,優雅過生活。
2.是甜點,是綜合蔬果穀類餐,更可以是一碗充滿水果的沙拉。
3.食材、作法簡單,不需料理技巧即可完成,手拙也OK。

 

作者簡介

林蕙苓

喜歡新奇的食材,實驗新奇的料理方式。自家的小廚房,便是料理遊樂園地。

中文系畢業。現任廣告文案,咖啡館煮咖啡、做輕食,同時也是千樹成林兒童創意作文教師,LYS私廚廚師助理。

楊梅香
做菜對我而言,能安定自己的心,安撫別人的胃。
ART69餐與茶、陶與食器空間主持人,LYS手製服飾設計師,LYS私廚主廚。
曾為2015《芒種 食 茶 器皿 》初夏茶與食宴席設計、2015《林士祺山中歲月》茶席設計。

蔡雨桐
抓住生活中的記憶,在日子裡慢慢留住畫面的美好,好好呼吸、按下快門。
專業攝影師。2014年攝影展TRANSPARENT,曾獲2016新光三越攝影獎、2016桃城美展攝影獎。

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