食力專題報導vol.11

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005 2018年全球堅果最新趨勢:訴求更健康、超級堅果現身

007腰果最常作為食品主原料 鹽味堅果最受全球歡迎!

007超級食物不斷被挖掘!巴西堅果、巴魯堅果成市場新星

009營養健康就一直吃?小心熱量和過敏問題

011堅果好處多!研究發現能降低心臟病與疾病死亡風險

011減少冠心病(缺血性心臟病,coronary artery disease)

012 常態吃堅果的族群具有較佳的體重、較多的「好的膽固醇」

013吃堅果可以降低許多疾病的死亡率

015巴西堅果為什麼能號稱超級食物?1顆的硒含量就比牡蠣高22倍!

015新型超級食物:巴西堅果 吃1顆就有充沛營養!

016還記得元素週期表嗎?化學元素「硒」具有超級營養!

016 巴西堅果具多重功效 不只營養更帶來健康

016再好的食物也要控管攝取量!吃多也會吃進過多熱量和脂肪

017巴西堅果也會導致過敏 食用之前先了解過去吃堅果的經驗!

018又有新興超級食物要席捲全球!巴西除了巴西堅果還有巴魯堅果

018巴西研究指出 巴魯堅果可提升高密度膽固醇與脂質代謝

018臨床實驗結果發現 巴魯堅果也能促成瘦身效果

019優質脂肪來源 巴魯堅果即將風靡全球

021堅果好吃營養就一直吃?小心太涮嘴就熱量爆表!

021一份堅果食用量 得視不同種類而定

022市售調味堅果熱量大比拼:蜜汁、楓糖口味最邪惡!

022若想吃調味堅果 就選擇鹽烤、薄鹽口味!

024只知道要選無添加堅果?其實你還應該注意加工方式!

024食下最夯的低溫烘焙堅果,好處在哪?

025油炸除了增加熱量,還會破壞堅果的營養價值

026低溫烘焙的堅果為何比較貴?

027烘乾的生堅果料理前的第一件事:一定要洗過!

027除了低溫烘焙,選擇無調味堅果才不會吃下滿滿熱量

028選對堅果,既健康又能減重

029下單才製作的新鮮堅持 網路人氣團購品牌「101堅果」靠新鮮不囤貨闖出口碑

029創始第一代從現炒花生發跡 代代相傳招牌經典

030產品香甜不乾澀,「水洗」很重要

030吃遍世界各地堅果 只為找到品質最好的產品

031新鮮現做「五分熟」的品質保證

031品牌經營以顧客為導向,把顧客的意見當做第一優先

032將堅果帶向年輕世代,品牌重整延續好滋味

033反轉人生的低溫烘焙堅果路 可夫萊堅果之家董事長徐寬生

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