Kokoma汪喵星人療癒系甜點

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789869668064

歡迎來到Kokoma的汪星人&喵星人世界!

哇,牠們都化身為可愛又療癒的造型甜點

不需模具的低糖配方,簡單做出超萌狗狗貓咪

奶酪/糰子/燒菓子/大福/夾心小蛋糕/生乳酪蛋糕/小麵包

★一次學會七種點心,烘焙新手、不嗜甜者也能嘗試製作的配方★

 

擁有一群毛小孩的Kokoma,最愛的就是汪星人和喵星人了,這回以它們的可愛模樣為靈感,創作出讓你驚嘆不已的療癒系造型甜點,而且,就算沒有模具也能完成,熱愛Kokoma風格的你,一定要動手試試看!

 

『但我是烘焙新手,也能做得可愛又好吃嗎?』

 

絕對沒問題!書中收錄新手也能嘗試的七類甜點品項,Kokoma這次更嘗試設計了色彩不花俏但造型一樣可愛的低糖點心,特意把食材品項變簡單、不用繁複工具與模具,也能烤焙出圓滾滾又蓬軟的狗狗貓咪樣貌。

 

【低糖、免模具!做出汪星人&喵星人般的可愛點心】

A.可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯

B.白嫩Q軟的日式糰子與煮醬

C.外皮圓蓬且香甜化口的燒菓子

D.用微波爐就能做的軟綿大福

E.外型多變又能夾餡的夾心小蛋糕

F.雙層口感的免烤生乳酪蛋糕

G.用手提式攪拌器輕鬆做小圓麵包

 

以上七類甜點皆示範圖解完整製作與訣竅提點,帶你了解食材個性與甜點脾氣,自己做點心時才能更得心應手。為讓甜點成品更討人喜歡,以食材顏色點上小眼睛與小嘴巴、繪製出療癒系表情;不僅如此,只要一把小剪刀就可做出超萌造型,趕快讓點心們到烤盤上排排站吧~

 

*特別企畫!和毛小孩、小小孩一起的點心時光

Kokoma一開始玩烘焙的初衷,就是為了最愛的毛小孩們~因此,在書中分享了特別版低敏蛋糕配方,獻給每個想要慶祝的美好日子!運用天然食材、也不需要糖,教大家手製暖暖心意的節慶蛋糕,讓毛小孩或小小孩也能安心享用。

作者簡介 |

Kokoma

每天每天和最愛的工作室、毛小孩在一起,最喜歡用甜點創造出無限想像、不可思議的作品,想要一直分享滿滿的開心能量!看似不可能的想法,到了Kokoma手上,立刻就有了立體詮釋和生動輪廓,好似點了魔法棒一般,幻化出療癒系的甜點小世界。

FB:Kokoma's / IG:kokomacake

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