便當採訪記 打開吉本芭娜娜、菊池亞希子等好友便當,我的旬味手帖與便當二三事

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每個人都有一個便當記憶,能喚起內心的柔軟與回憶。
跟著日本知名生活造型設計師伊藤正子,來場便當之旅。

從鹿兒島開始,品嚐傳說中的「神祕便當」。「打開名人朋友的便當盒」,看看吉本芭娜娜、菊池亞希子等作家、演員、畫家他們喜歡的便當與飲食身世是什麼?春夏秋冬,道地的日本人都吃些什麼旬味便當?便當兩三事,那些關於米的知識、購買器具、店家、料理上的小秘訣與聰明飯友們,我們全都要學。

不只是食譜書,更是充滿香味與記憶的飲食隨筆。文字富有魅力,讀著讀著會會心一笑:吉本芭娜娜的爸爸會叫她在新幹線出發前就享用便當,為什麼呢?因為好的便當會替無聊的通勤妝點精采,當然要早點開始囉!

便當看似簡單,其實是把所有的溫柔與記憶都融入一方小盒裡。跟著伊藤正子的便當旅行,看的是別人的故事,召喚的,其實都是自己的美味與記憶。

 

▍作者簡介

伊藤正子
生活造型設計師。以享受手作、細緻生活的風格為中心,曾為雜誌撰寫專欄、出版著作,廣受讀者支持喜愛。為女兒做便當是一個美好的契機,以此為起點造訪了合羽橋買便當道具、拜訪一直想著有天要吃到的便當、邀請名人好友推薦愛吃的便當、請欣賞的人教做感興趣的便當、打聽廚藝精湛者的獨門便當作法……喜歡日常中種種與便當有關、用心生活的點滴。

譯者簡介

賴惠鈴
不想每天在固定的時間去固的地方做固定的工作,因緣際會下成為全職的日文譯者,偶爾兼寫一些文案。
過去生產文字,現在翻譯別人生產的文字,非常想念過去文思泉湧的日子,但願有天能習得左右開弓的絕世武學,右手翻譯、左手寫小說。

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