週間便當

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  • 語言:繁體中文
  • ISBN:9789578950993

 【什麼是週間便當?厲害之處在哪裡?】
1、一次規劃好週間5天便當,不用再想明天便當帶什麼
規劃好主菜、配菜,在週末進行精準採買、備料。製作好每日配料,週間晚上製作主菜即可。

2、一次買齊食材,不用天天跑超市
上一次市場,就買好一週的便當菜,省時不費力;規劃剛剛好的分量,食材不浪費。

3、菜色搭配豐富多變,天天吃不膩
一樣食材可發揮多樣煮法,再利用不同食材的搭配,料理出多變的便當菜。週間便當以「飯+主菜+配菜」為搭配原則,營養均衡、澎湃豐盛不單調。

【45款週間便當x 98道菜色,每一天都好幸福】
天天營養滿分,集滿能量繼續努力

1.「牛豬高蛋白便當」:換季時期、身體狀態不佳時,就用牛肉韭菜卷、五花肉等美味刺激味蕾、好好補充蛋白質,喚醒身體機能吧!

2.「雞肉低脂便當」:低脂又飽足的減肥愛用食材,運用不同手法做出辣雞翅、雞胸肉飯捲、番茄燉雞等,減肥做到了、口慾也滿足了。

3.「蔬菜維他命便當」:吃膩大魚大肉,換成含有大量維生素的蔬菜,守護我們身體元氣、免疫力up!

不同傳統的便當菜色,吃不膩的多元口味
1.取代米飯的特色便當:內含不同麵食變化,如鮮蝦沙拉烏龍麵、彩色義大利麵、蕎麥麵等,趕走一週倦怠的美味。
2.輕盈爽口的壽司便當:作法簡單、不費時的牛肉壽司、生魚片壽司、蟹肉棒豆皮壽司,工作之餘享受放鬆的壽司時光。
3.野餐風的三明治便當:各種口味的三明治輕鬆變換,滑嫩玉子、火腿起司、馬鈴薯沙拉三明治,只要更換食材與醬料,就是專屬的特色便當。

本書特色

1.專為職場上班族設計,獨一無二的主題菜色,營養豐富的45款療癒便當。
2.上一次市場,採買整週食材,便當常備菜概念,省時又簡單。
3.最吸睛的便當款一目了然,實際用3層便當盛裝菜色,並提供分解圖及盛裝的小TIP。
4.隨著生日、情人節、聖誕節等紀念日,提供SPECIAL主題便當、點心,在特別的日子也倍感窩心。

名人推薦

IG「明蒂的廚房」/Mindy
「蘿瑞娜的幸福廚房」FB版主/蘿瑞娜

好評推薦

1. 知名美食部落客/鐵雄
「忙錄的生活,如擁有常備菜概念,不僅快速方便,更能因大量採買進而省錢,做出豐盛多變的健康料理,聰明管理食材,是現代人煮食主義的料理基礎。」

2.「抽屜積水Didi」FB版主/Didi
「因為也使用同款便當盒,偶然間看到作者的IG大感驚人!原來如此小巧可愛的便當盒也能做出時尚感!利用週末備菜,在上班日也能輕鬆的準備便當是相當實用的技巧。不止是應用在便當上,融入每日生活更是事半功倍,值得期待。」

 

▍作者簡介

이이슬 李伊瑟

每天早上準備3層便當並上傳IG。目前是一名護理師,也是個平凡的上班族。為了幫早上沒吃早餐的老公準備便當,因而開始了做便當的生活。為了能做出好吃又好看的便當,在2年前以「스리도시락」的tag透過IG記錄了這一切。對她來說,做便當已成為消除壓力的方法,現在每天都以「用便當熱情應援」的態度過生活。

譯者簡介

陳郁昕

文大韓文系畢業。秉持著「要學習一個國家的語言,也該認識這個國家」的理念,義無反顧地飛到韓國體驗當地生活。
在某個機緣下開始從事翻譯,不限制書籍類型,只願能藉由筆者的文字認識新的世界、將好書分享給更多人。

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