《人情咖啡店》的書評

小小編 發表於 2017-02-12

*小小編分享*
書中前言,讓人印象深刻也讓小小編很是喜歡:「年歲洗盡鉛華之後,我們在心裡留有一塊最柔軟的部分,我稱它為人情。幾百年來,無論咖啡怎麼演變,製作過程始終一樣。從樹上摘下酸甜的咖啡果實、除去果肉,經過日曬水洗、火烤熱風,蛻去了一層銀皮,再用熱水沖煮,變成一杯甘醇咖啡。想想你我的人生,不也是如此?」

書中的每一間老咖啡廳都有一個故事,或許隨著時間慢慢淡去,但是忽然提起時,卻令人回味。老店不講求規模,不強調新穎,甚至不能講求完美,但是,它就是很有味道。用全身感受氛圍才能發現的那般雋永。

在強調競爭力及社會化的時代,人與人之間的信賴和感情,似乎慢慢變質,你我之間的輕鬆感找不到平衡點,不是拘謹就是隨便,而我們真正需要的只是情感上的餘裕,如同一杯咖啡帶給我們的那種感受。

你喜歡咖啡嗎?或者說,你喜歡的其實是咖啡伴隨著的附加價值?不管是什麼,不要忘記隨之而來那心中的悸動和愉悅的滿足,那會伴隨你成為你人生重要的一部分。

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影片分享 -《藝想世界》人情咖啡店
https://www.youtube.com/watch?v=blHbVWGYkqY

Aaron Espe - Making All Things New
https://www.youtube.com/watch?v=p4xqn8jdqHQ

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