旅行、讀書與美食(?)

Roxie 發表於 2017-05-09

詹先生關於食材、美食、口感和料理的描繪,頗為用心且也成功營造出一種引人入勝的氛圍。
我對於詹先生信手捻來的傳奇廚師或者餐廳典故比較有興致,不愧「博學多聞」的稱號,但這方面多卻是在日本料理比較有著墨,所以日本料理就佔了後三篇,份量不少~
可能身邊的朋友對於這本書評價甚高,但翻讀了之後過多幾乎通篇美食,只是本人不是吃貨,興致普普,書名《旅行與讀書》或許更易做《旅行、讀書與美食》較為得宜。

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