《深夜食堂料理特輯》的書評

Michael Learns To Read 發表於 2017-09-17

廚藝好壞是其次,只要平時有動刀弄釜下下廚的人,讀完這本書一定多少會有收穫。幾樣易上手的小菜,一些簡單卻富含創意的料理,會令人想照著書中方式去嘗試,看看從自己手中是否也能弄出些花樣來。
用得最多的調味大概非美奶滋莫屬了,不過書中用到的是略酸的日式口味,台灣也有賣,價格不便宜就是了。

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